농식품부, ‘한식메뉴 외국어 표기법표준안’ 발표
(3+창업투데이 이 준 기자) 한식의 세계화를 위해 농림수산식품부(장관 장태평, www.mifaff.go.kr)가 ‘한식메뉴 외국어 표기법의 표준안’을 마련했다고 6일 밝혔다.
 농식품부는 외국인들이 한식을 보다 쉽고 정확하게 이해할 수 있도록 외국인이 선호하는 한식 메뉴 124개에 대한 외국어 표준표기안을 마련했다고 설명했다.
이번에 발표된 ‘한식메뉴 외국어 표기법표준안’은 문화부, 외교부, 한국관광공사, 국제교류재단 등 관련기관이 협력해 추진했으며, 국립국어원의 로마자 표기 자문과 음식·조리·외국어 전문가로 구성된 전문가위원회의 검토 작업을 거쳐 완성됐다. ‘한식메뉴 표기안’은 124가지 한식메뉴의 사진, 음식명칭, 주재료, 조리법, 곁들여 먹는 국이나 양념장 등의 내용을 포함하고 있다.
농식품부는 향후 표기안을 책자로 발간하여 국내한식당 뿐만 아니라 재외공관을 통해 해외 한식당에 보급하고 식품정보포털(www.foodinkorea.co.kr)에 e-book 형태로 제공할 계획이다. 또한 불어,스페인어판 표기안도 마련하는 등 더 다양한 한식메뉴와 한식 식재료에 대한 외국어 표준표기안을 개발해 나갈 방침이다.
이미 우리의 한식은 한반도와 아시아를 넘어 전 세계인이 함께 즐기는 음식으로 거듭나고 있다. 다소 늦은 감은 있지만 이번 ‘외국어 표준표기안’ 마련으로 한식의 국제적 브랜드 위상이 제고될 수 있기를 기대해 본다.
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