10년 직장에서 실직, 2년의 공백기
이제는 순수익만 월 1,000만 원 매장 사장님으로 우뚝
(3+창업투데이 정보라 기자) 경기가 힘들어질수록 언제 잘릴지 모르는 회사보다는 안정적인 수익이 들어오는 내 점포를 가져보고 싶다는 생각을 하는 사람들도 늘어나고 있다. 딱히 그런 이유가 아니더라도 투잡 개념으로 점포 하나 개설하고 싶어하는 사람들도 많아고 있다. 그러나 선뜻 하겠다고 나설 수 없는 것은 드는 돈만큼 수익이 있을 것인가에 대한 두려움 때문이다.
온종일 회사에서 사무 일만 하다가 특별한 아이템도 없이 사업을 하는 것은 쉽지 않는 도전이다. 그러나 그런 도전을 성공으로 이끈 부부가 있다.
 구미시에서 땅땅치킨호프(대표 옥광세, www.codd.co.kr)를 연 정원철(38 남), 전미화(35 여)부부는 땅땅치킨호프 형곡점을 개업한 후 현재는 월 평균 순수 수익만 1,000만 원 정도로 올리고 있다. 최근에는 여름을 맞아 수익 역시 고공상승세다. 그런 그도 처음 사업을 시작하기까지 힘든 과정을 겪어야만 했다.
갑작스런 실직, 2년간의 공백
“10년간 몸담고 있던 회사에서 갑자기 구조조정을 한다면서 회사를 그만두라고 할 때는 눈 앞이 깜깜했습니다. 대기업 생산직 라인이라 나름대로 든든한 직장이라고 생각했는데 30대 중반도 안 돼서 실직하게 될 것이라고는 꿈에도 상상하지 못했기 때문이지요. 그 후로 2년이나 별다른 직장을 구하지 못한 채 시간만 보내야 했습니다. 결국 ‘이대로는 안 되겠다’는 생각을 하고 진지하게 고민하고 난 후, 차라리 창업을 하자 마음먹었지요.”
 그러나 자금도 없는 상황에서 특별한 기술이나 아이템도 없이 창업을 하자니 어려운 점들이 많았다. 여러 루트를 통해 정보도 얻고 아이템을 찾아보던 정원철 사장은 치킨업종이면 소자본 창업이 가능하다는 사실을 알게 됐다.
일단 업종을 정하고 난 다음부터는 어떤 브랜드를 할 것인가에 대해 찾아봐야 했다. 여러 사업설명회도 다녀보고 자료나 창업성공담들도 많이 읽어보며 꾸준히 자료를 취합하던 어느 날, 그의 눈에 든 브랜드가 있었다.
1점포 3Way 전략과 성실함이 이룬 성과
땅땅치킨호프이라는 이름이 생소했기 때문에 ‘이게 얼마나 수익성이 있겠어?’ 했을 때도 있었따. 그러나 배달, 포장판매, 홀장사까지 모두 할 수 있는 땅땅치킨호프의 시스템은 꽤 마음에 들었다. 여러 지점들을 돌아다니며 직접 맛도 보고 손님 반응을 체크해보니 나쁘지 않을 것 같다는 믿음도 생겼다.
그렇게 시작한지 이제 1년 10개월. 정 사장은 1년 10개월 전에 자신이 했던 선택에 후회하지 않는다.
 “물론 처음에는 쉽지 않았습니다. 전업주부와 직장생활밖에 하지 않았던 우리 부부가 장사를 하려니 좌충우돌, 사건사고뿐이었지요. 그러다 가맹본사에서 광고홍보 전략에 따라 전단지 작업, 지역책자 광고, 작은 시식 박스를 이용해 꾸준히 맛 알리기에 주력했습니다. 그래도 생기는 애로사항이나 판매전략들은 본사 담당자와 하나하나 상의해가면서 해결해나갔지요.”
동네 상권도 아닌 형곡점이 매출 3,000만 원, 순이익 1,000만 원이라는 고지에 오르기까지에는 가맹본부의 아낌없는 지원이 큰 도움이 됐다.
“1년 전부터 매월 진행된 200만 원 상당의 유기농 농산물 이벤트는 신규고객을 유지하는데 큰 도움이 됐습니다. 분기별로 실시되는 정기교육을 통해 사업에 대한 정보도 더 쌓았고 가맹본부에서 지원해주는 광고홍보비용도 큰 도움이 됐습니다. 지난 연말에는 성장률 우수가맹점으로 뽑혀 아내와 중국으로 여행도 다녀올 수 있었습니다.”
정 사장은 매장에 찾아주는 모든 손님들이 가족 같고 지인 같다고 했다. 그런 자주 찾아주는 손님들을 위해 평소 좋아해주던 노래를 부르던 것이 지난해에는 전국노래자랑까지 나가게 되어 이제는 동네에서 알아주는 유명인사가 되었다.
고인 물보다는 흐르는 물이 되어
 땅땅치킨호프 구미 형곡점은 15평 규모로 점포 보증금 1,000만 원, 비품을 포함한 인테리어 및 기타 설비비용으로 3,500만 원이 들어 총 4,500만 원의 투자금으로 시작했다. 초반에는 주춤하기도 했지만 지금은 월 평균매출이 3,000만 원, 월평균순수익은 1,000만 원에 이를 정도로 안정된 수익구조를 보인다.
그러나 정 사장은 이에 만족하지 않고 새로운 도전을 시작했다. 늘어나는 단골고객들을 위해 매장 확장공사를 한 것이 바로 그것이다. 그 동안 창고로 사용했던 4평을 리모델링해서 6개였던 좌석을 10개로 늘렸다. 그는 “매출상위권 업체가 아니라 전 업체 중 매출 1위 업체가 되는 것이 앞으로의 목표”라고 말했다. 목표를 이루고 난 후에는 어떻게 할 것인가 묻자 수줍게 웃으며 일단은 바로 앞에 있는 목표부터 이루고 생각해볼 예정이라고 했다.
그는 앞으로 창업을 하게 될 사람들에게도 충고를 잊지 않았다.
“어떤 아이템이 잘 나가고 어떤 브랜드를 누가 광고하는가 하는 점이 어느 정도 매출에 영향을 끼치는 것은 사실입니다. 그러나 그것은 눈 앞에 보이는 것일 뿐, 앞으로의 결과를 말해주는 것은 아닙니다. 창업을 하는 것은 자신이 투자자가 되어 사업을 이끌어 가는 것이나 마찬가지입니다. 따라서 겉모양보다는 그 내면의 실속을 따지고 사업을 할 필요성이 있습니다.”
홈페이지: www.codd.co.kr
문의전화: ☎ 080-356-3664
소자본 무점포 프랜차이즈 창업의 모든 것
www.changuptoday.net
|
설명회/행사
관련 프랜차이즈정보 
